Makanan khas daerah riau

Nama : Desi Irsandi Kelas  :IX (sembilan) F Mapel:Informatika Bab    :1 (satu)     Salah satu contoh makanan khas Riau: •CENCALOK makanan khas dari siak riau yang satu ini mempunyai rasa yang pedas dan gurih, akan tetapi membuat selera makan anda nambah terus yaitu cencalok. cencalok merupakan makanan khas melayu yang terbuat dari udang utuh seperti terasi, namun yang membedakannya adalah terasi sudah di olah dan cencalok masih berupa udang yang sudah di fermentasi. biasanya di jawa terkenal dengan sambal terasi, akan tetapi di riau terkenal dengan sambal cencalok. cencalok mempunyai cita rasa yang pedas dan gurih yang di padukan dengan sempurna. anda berminat untuk mencobanya? di bawah ini sudah kami uraikan cara mudah membuat cencalok yang pedas dan gurih.  Cincalok terbuat dari udang kecil yang telah difermentasikan dengan garam dan gula. Adapun jenis udang yang biasa dipakai adalah geragau atau lebih dikenal dengan rebon.  Namun, bahan utama C...